MADRID WIL EINDE VAN CATALAANS ALS VOERTAAL OP SCHOLEN

MADRID – De Spaanse regering bestudeert serieus de mogelijkheid om ouders in Catalonië in het vervolg zelf te laten kiezen of hun kinderen onderwijs krijgen in het Catalaans of in het Castiliaans. Op dit moment is de voertaal in Catalonië op openbare scholen Catalaans. Madrid zou het huidige en controversiële systeem kunnen wijzigen nu het op basis van artikel 155 van de Spaanse grondwet het bestuur van de regio tijdelijk in handen heeft totdat er een nieuwe regering is gevormd. Terwijl de separatisten discussiëren over het al dan niet installeren…

Lees verder...

CARME RUSCALLEDA, GELUKKIGE CHEF UIT CATALONIË

‘Koken om gelukkig te zijn’ is het levensmotto van de Catalaanse topkok Carme Ruscalleda, veruit de meest succesvolle vrouwelijke topkok ter wereld. Met haar wortels in Catalonië en een creatieve blik op vernieuwing runt ze al 25 jaar het prestigieuze restaurant Sant Pau. Catalaanse moestuinen Ruscalleda´s ouders runden destijds een goed lopende plattelandswinkel en dus zat zij van kinds af aan al min of meer gedwongen tussen de groenten en het vlees. Tijdens familie-uitjes naar de ‘viñas’, zoals de Catalaanse moestuinen worden genoemd, maakte ze als jong meisje al kennis…

Lees verder...

(1598 – 1700) DE VERTROUWELING VAN DE KONING

Spanje heeft een rijke geschiedenis. In de prehistorie was het de laatste toevluchtshaven van de neanderthalers en herbergde het onze voorouders, de cro-magnonmensen, die de prachtige schilderingen aanbrachten in de grotten van Altamira. Later vestigden zich op het Iberisch schiereiland de handeldrijvende Foeniciërs en Grieken en vochten de Carthagers er met de Romeinen. De daaropvolgende Romeinse bezetting duurde vele eeuwen en beïnvloedde de cultuur van Spanje diepgaand. Na de Romeinen namen de Visigoten bezit van het Iberisch schiereiland, op hun beurt gevolgd door de Moren waarna een weergaloze culturele bloeitijd…

Lees verder...