Een ei hoort erbij

Door elke dag een ei te eten, zouden mensen de kans op een hart- of vaatziekte kunnen verkleinen. Dat blijkt uit een grootschalige Chinese studie die onlangs werd gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Heart. Onderzoekers bekeken de gegevens van maar liefst 400.000 Chinezen. Personen die dagelijks een ei consumeerden haddenVerder lezen…