Lara de Jonge

LARA DE JONGE, GEWOON PUUR NATUUR

LARA DE JONGE, GEWOON PUUR NATUUR

In ieder mens zit een verhaal. Het één boeiend, het ander spannend, of misschien zelfs onwaarschijnlijk, elk verhaal is anders, maar altijd de moeite van het vertellen waard. Het verhaal van… ja, van wie eigenlijk? Mensen zoals u en ik, mensen die ooit naar Spanje zijn gekomen met een idee, soms een wild plan, soms een geniaal idee, soms tot mislukken gedoemd. Bij de één werd het een succesverhaal, bij de ander een verhaal vol drama en verdriet. Maar altijd een verhaal.


Wat bezielt iemand om de bountystranden van Curaçao, het tropisch stukje Nederland in de zuidelijke Caraïbische Zee, in te ruilen voor de Jalón Vallei in het binnenland van de Costa Blanca? Het prettig relaxte leven te verwisselen met het iets meer geregelde leven op het Iberisch schiereiland? Die vraag kwam meteen in mij op toen ik kennis maakte met Lara de Jonge, een dame die mij recht in de ogen kon kijken, en dat kunnen er niet zo heel veel in Lilliputland Spanje.

Blond, sympathieke oogopslag, een handdruk die stiekem verborgen spierballen verraad, gecombineerd met de uitstraling van een vrolijke backpakker. Stoer, altijd op zoek naar de volgende horizon en verantwoordelijk onverschillig. Het zou mij niets verbazen als ze steevast een gepakte rugzak klaar heeft staan om, op het moment dat het begint te prikkelen, meteen te kunnen vertrekken naar verre oorden. ‘Daar waar nimmer iemand uit de beschaafde wereld ooit is geweest‘. Het avontuur tegemoet, zien wat andere ogen nooit hebben gezien, gewoon lekker de boel de boel latend.

Dat ik maar beter nooit meer op mijn eerste indruk af moet gaan, bewijst het feit hoe ongelooflijk ver ik er naast zit in mijn omschrijving van deze onderneemster. Goed, ze is blond, daar valt buiten een spoelinkje weinig aan te veranderen. Ze is maar een paar centimeter korter dan ik, ‘Lange Jan uit Calpe’, en ze ziet er zeker stoer uit. Voor de rest zat ik er meer naast dan ooit tevoren.

LARA IS BLOND, MAAR EEN PAAR CENTIMETER KORTER DAN IK EN ZIET ER ZEKER STOER UIT

Wit paard met zwarte stippen
Ik word welkom geheten door een roedel honden en zie de kippetjes gezellig scharrelen in hun onderkomen. Meteen voel ik mij alsof ik in sprookjesland ben aangekomen als voor mij uit twee ezels rustig door de tuin lopen. Wat ontbreekt is een wit paard met zwarte stippen die op de veranda staat. Het paard blijkt al wel in bestelling te zijn en binnenkort wordt de veestapel uitgebreid met een paar poesjes. Binnengekomen neem ik plaats aan de grote eiken tafel in de woonkamer. “Wil je koffie” vraagt Lara vriendelijk, om mij vervolgens te verrassen met een vruchtensapje. Het cupjessysteem heeft het zojuist begeven. Dat heb ik weer. Maar goed, een sapje is ook nat. Ik hoef de woorden niet uit Lara te trekken, want ze begint meteen te ratelen, en wel in een dusdanig tempo, dat ik al vrij snel spijt heb dat ik de cursus steno tijdens mijn extreem korte studentenperiode heb laten schieten.

De Jalón Vallei
Lara heeft zo’n 3 jaar geleden het Caraïbische Curaçao ingeruild voor het wat minder tropische Spanje. Via Teulada kwam ze in de Jalón Vallei uit. De prettige mix van Spanjaarden en buitenlanders, het hoge tolerantiegehalte en de schitterende omgeving. Die combinatie maakte dat ze zich meteen thuis voelde. Na bijna 10 jaar op een eiland te hebben gewoond, altijd afhankelijk van een vliegtuig, was ze gewoon toe aan een andere uitdaging. Een nieuwe woonomgeving en dan het liefst wat dichter bij Nederland. Maar wel in een land met een prettig klimaat wat weer en wonen betreft. En waar kan je dan beter zitten dan aan de Costa Blanca? Dat de keuze juist is geweest, is van haar gezicht af te lezen als ze enthousiast begint te vertellen over haar honden, kippen en de twee ezels. Of over het prettige huis dat ze onlangs heeft betrokken en de schilderachtige omgeving.

HET BLIJFT VREEMD DAT MENSEN STEEDS VAKER KIEZEN VOOR BIOLOGISCH VERANTWOORD ETEN, MAAR DAARBIJ HUN HUISDIER OVER HET HOOFD ZIEN

Alles puur natuur
Op Curaçao viel het Lara op dat de kwaliteit van het verkrijgbare diervoeding vaak erg slecht was. En daar waar zij voor zichzelf steevast kiest voor gezond en goed eten, wilde zij ook dat haar huisdieren goede voeding kregen. Dat maakte dat ze zich op hoogwaardig dierenvoeding ging concentreren. Zo kwam zij er achter dat het eigenlijk maar slecht gesteld is wat het voer van onze huisvrienden betreft. Sterker nog, niet alleen op Curaçao was het allemaal maar magertjes. Ook in Spanje bleek dat de voorkeur van ‘de baasjes’ bij de aanschaf van diervoeding eerder uitgaat naar voordelig dan goed en gezond. Het niet of nauwelijks verkrijgbaar zijn van hoogwaardig diervoeding, maakte dat Lara zich eenvoudigweg geroepen voelde dit beroepsmatig op te pakken. En daarmee was haar bedrijf ‘Toda Pura’ geboren.

Biolandkwalificatie
Heel bewust ging Lara in Duitsland op zoek naar een leverancier van hoogwaardig diervoeding. Dit daar Duitsland het enige land binnen Europa is dat eist dat voeding pas biologisch genoemd mag worden als 100% van de ingrediënten daadwerkelijk van biologische herkomst is. Elders binnen de EU volstaat 95%, dus 5% van de ingrediënten zijn van onduidelijke kwaliteit en kunnen bij wijze van spreken overal vandaan komen. Lara kwam in haar zoektocht uit bij de Duitse fabrikant ‘Terra Pura’ (de gelijkenis van de namen is puur toeval) die als enige de Biolandkwalificatie heeft gekregen, en dat is met de zeer strenge Duitse regels ten aanzien van diervoeding, bijzonder te noemen.

HEEL BEWUST GING LARA IN DUITSLAND OP ZOEK NAAR EEN LEVERANCIER VAN HOOGWAARDIG DIERVOEDING

Van Barcelona tot Madrid
Dat er een markt is voor hoogwaardig diervoeding bewijst Lara met haar kring van vaste afnemers in steden als Barcelona, Madrid, Murcia tot zelfs op de Balearen. Haar clientèle bestaat voor een groot deel uit de betere dierenspeciaalzaken en dierenartsen, maar ook steeds meer particulieren weten haar webshop www.todapura.com goed te vinden. Lara heeft zich als doel gesteld om mensen meer bewust te maken van wat er zoal in het gemiddelde voer zit, of juist niet zit. Zo zijn haar producten gegarandeerd vrij van verborgen conserveringsstoffen, kunstmatige vitaminen, kleurstoffen, suikers,  aroma’s, emulgatoren, stabilisatoren, smaakversterkers en nitrietpekelzout. Het blijft natuurlijk vreemd dat veel mensen voor zichzelf wél steevast kiezen voor biologisch verantwoord eten, maar hun huisdier daarbij over het hoofd zien.

Lara is biologisch sowieso goed bezig, bewijst de moestuin waar ze diverse groenten en fruit wil kweken, die ze vervolgens via haar webshop wil verkopen, alsook de verse biologische eieren van de onlangs aangeschafte kippenfamilie. Ik neem afscheid van Lara, haar roedel honden, de kippen en de twee ezels, en stap weer op mijn motor. Genietend van een prettig zonnetje ga ik op weg, op weg naar weer een ander verhaal.


Interview: Jan Nicolas
Foto: Privé archief


Heeft u een goed verhaal te vertellen?
Bent u ondernemer in Spanje en heeft u een goed verhaal te vertellen over uw onderneming en uzelf? Neem dan via redactie@vivamagazine.es contact met ons op. Graag leggen wij u uit wat de voorwaarden zijn voor een exclusief interview in de rubriek ‘Het verhaal van…’ en welke kosten ermee gepaard gaan.