IJsland heeft het gezondste dieet

EN HET BESTE DIEET KOMT UIT… IJSLAND!

EN HET BESTE DIEET KOMT UIT… IJSLAND!

Elke specialist zal het beamen: Als je eet zoals in Spanje, Scandinavië of Japan, eet je het gezondst.  Helaas, helaas, niet de mediterrane landen, ook niet de brave Scandinaviërs en zelfs niet de Japanners eindigen bovenaan een lijstje van landen met het beste eetpatroon. Het is IJsland waar de mensen het gezondst eten. 

Hoge kwaliteit
Althans dat stellen Jimmy Doherty en Kate Quilton in de documentaire the Worlds best diet. Ze vergelijken daarin de wekelijkse boodschappen en typerende maaltijden van een groot aantal landen met cijfers over obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes. IJsland voert de lijst aan vanwege een dieet dat bestaat uit veel verse vis, vlees en zuivelproducten van hoge kwaliteit.

De hoogste levensverwachting
Daardoor zouden de IJslanders minder last hebben van Alzheimer, hart- en vaatziekten, beroertes en diabetes. De IJslandse mannen hebben met 81 jaar de hoogste levensverwachting ter wereld. De documentairemakers noemen alleen wel een belangrijke kanttekening: IJsland beschikt over een unieke genenpool én er is extreem weinig vervuiling.

IJSLAND HEEFT DE BESTE, MAAR BELGIË VERUIT DE SLECHTSTE EETGEWOONTES VAN DE WERELD

Het ongezondst
Het ongezondst leven de bewoners van de Marshalleilanden. Hun dieet bestaat vooral uit groenten uit blik, witte rijst en goedkoop, vet vlees als kalkoenstaart. De oorzaak is treurig: op de Marshalleilanden leefden de mensen tot de jaren veertig als jagers en verzamelaars. Diabetes kwam er nauwelijks voor. Toen bezetten de Amerikanen de eilanden om op het nabij gelegen Bikini atoomproeven uit te voeren en werden de bewoners van hun jachtgronden verdreven. Ze werden afhankelijk van Amerikaans importvoedsel en nu is amputatie als gevolg van diabetes de meest uitgevoerde operatie op de eilanden.
 

Nederland staat op plaats tien, wat lang niet slecht is. België scoort een stuk minder. Een heel stuk minder zelfs en heeft, althans volgens Jimmy en Kate, veruit de minst gezonde eetgewoontes.